無(wú)論您是工業(yè)烘焙領(lǐng)域的標(biāo)桿企業(yè)，還是代表新生力量的中小企業(yè)，慕尼黑國(guó)際烘焙技術(shù)博覽會(huì)（iba）都是您展現(xiàn)實(shí)力、塑造品牌、建立溝通、贏得市場(chǎng)的理想選擇！創(chuàng)立于1949年，iba展會(huì)每三年舉辦一次，是全球烘焙與糕點(diǎn)制作行業(yè)翹首以盼的專業(yè)盛會(huì)，為烘焙、糕點(diǎn)、輕食等相關(guān)行業(yè)的從業(yè)者們提供優(yōu)質(zhì)的展示、交流、商貿(mào)服務(wù)。
2021年10月24-28日，德國(guó)慕尼黑展覽中心，iba將聚焦數(shù)字化、食品服務(wù)、包裝技術(shù)等熱點(diǎn)話題，呈現(xiàn)從原材料到成品、從手工制作到工業(yè)量產(chǎn)的整條產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈。屆時(shí)，展會(huì)不僅將迎來(lái)來(lái)自巴西、中國(guó)、法國(guó)、美國(guó)、斯洛文尼亞等國(guó)家展團(tuán)的重磅出擊，還將舉行世界面包錦標(biāo)賽（iba-UIBC-CUP）等一系列重量級(jí)的賽事活動(dòng)，精彩不容錯(cuò)過(guò)！目前，展位預(yù)訂火爆，欲報(bào)名從速！
全新規(guī)劃，清晰板塊劃分
2021年慕尼黑國(guó)際烘焙技術(shù)博覽會(huì)（iba）為期5天，將繼續(xù)使用慕尼黑展覽中心A1-A6、B1-B6在內(nèi)的12個(gè)展館。與以往不同的是，展會(huì)啟用全新布局，清晰區(qū)分烘焙產(chǎn)品、原材料及配料、生產(chǎn)技術(shù)與設(shè)備三大重點(diǎn)板塊，呈現(xiàn)從原材料到成品、從手工制作到工業(yè)量產(chǎn)的整條產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈。
展品范圍包括：烘焙原材料及配料，包裝設(shè)備，冷凍產(chǎn)品，食品服務(wù)及設(shè)備，生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備，意面、披薩和玉米餅的生產(chǎn)技術(shù)，物流，店鋪裝修、陳設(shè)和銷售，清潔及衛(wèi)生，能源、通風(fēng)及空調(diào)技術(shù)，實(shí)驗(yàn)及測(cè)量?jī)x器，冷藏及發(fā)酵技術(shù)，冷藏及發(fā)酵技術(shù)，商場(chǎng)、面包店、咖啡店設(shè)施及家具，實(shí)驗(yàn)室和測(cè)量設(shè)備，IT信息技術(shù)，服務(wù)等。
賽事活動(dòng)，精彩一觸即發(fā)
慕尼黑國(guó)際烘焙技術(shù)博覽會(huì)（iba）由德國(guó)烘焙師聯(lián)合會(huì)（German Bakers Confederation）和德國(guó)手工業(yè)展有限公司（GHM）主辦，得到了德國(guó)糕點(diǎn)師聯(lián)合會(huì)、德國(guó)大型烘焙店聯(lián)合會(huì)、國(guó)際烘焙師及糕點(diǎn)師聯(lián)盟（UIBC）的鼎力支持。展會(huì)期間，一系列精彩紛呈的賽事活動(dòng)將如火如荼上演，帶給參展企業(yè)及現(xiàn)場(chǎng)觀眾無(wú)與倫比的興奮體驗(yàn)！
世界面包錦標(biāo)賽（iba-UIBC-CUP）：聚集海內(nèi)外高超技藝的烘焙師，由歐洲面包強(qiáng)國(guó)的頂級(jí)大咖擔(dān)當(dāng)評(píng)委，12支晉級(jí)到?jīng)Q賽的代表隊(duì)將向著冠軍獎(jiǎng)杯展開(kāi)激烈的角逐。2018年該比賽的冠軍由中國(guó)隊(duì)獲得；世界青年糕點(diǎn)師錦標(biāo)賽：由國(guó)際烘焙師及糕點(diǎn)師聯(lián)盟（UIBC）舉辦；iba大獎(jiǎng)（iba award）：由行業(yè)媒體評(píng)選，表彰在推動(dòng)烘焙和糕點(diǎn)行業(yè)發(fā)展做出突出貢獻(xiàn)的個(gè)人和機(jī)構(gòu)；iba論壇（iba.FORUM and iba.SPEAKERS CORNER）：100場(chǎng)論壇與演講聚焦國(guó)際熱點(diǎn)話題及行業(yè)前沿趨勢(shì)；輕食趨勢(shì)專區(qū)（SNACKTRENDS）：論壇及演示相結(jié)合，洞悉客戶飲食習(xí)慣的變化以滿足他們新的需求；咖啡世界：了解幾十種天然綠色咖啡，見(jiàn)證這些珍貴咖啡豆的烘焙過(guò)程，讓味蕾體驗(yàn)妙不可言；包裝技術(shù)展區(qū)：不僅漂亮，更要衛(wèi)生。200家企業(yè)將展示先進(jìn)的包裝技術(shù)、材料及解決方案；iba慕尼黑啤酒大棚：與譽(yù)滿全球的慕尼黑啤酒節(jié)同步，讓展商和觀眾充分感受慕尼黑啤酒節(jié)的獨(dú)特魅力，體驗(yàn)巴伐利亞傳統(tǒng)美食和純正的德國(guó)啤酒；烘焙之旅（Bakery Tour）：由巴伐利亞烘焙協(xié)會(huì)組織，可參觀慕尼黑周邊具有巴伐利亞風(fēng)格的各式面包店，感受巴伐利亞烘焙匠人的高超技藝。
數(shù)據(jù)一覽，您的參展保證
慕尼黑國(guó)際烘焙技術(shù)博覽會(huì)（iba）是烘焙、糕點(diǎn)和輕食領(lǐng)域從業(yè)者們展示交流的理想平臺(tái)。2018年，來(lái)自57個(gè)國(guó)家及地區(qū)的1,373家展商聚集慕尼黑，在132,000平方米的展示面積內(nèi)帶來(lái)了全新的產(chǎn)品發(fā)明、創(chuàng)新技術(shù)及流行趨勢(shì)，共吸引來(lái)自173個(gè)國(guó)家及地區(qū)的77,020名專業(yè)觀眾蒞臨參觀，是業(yè)界公認(rèn)的海外企業(yè)打開(kāi)德國(guó)市場(chǎng)的重要平臺(tái)之一。
2021年10月24-28日，德國(guó)慕尼黑展覽中心，在慕尼黑國(guó)際烘焙技術(shù)博覽會(huì)（iba）上，您不僅能與國(guó)際市場(chǎng)的佼佼者及初創(chuàng)企業(yè)同臺(tái)競(jìng)技，更能提前洞悉有關(guān)烘焙與糕點(diǎn)制作行業(yè)的全新理念、趨勢(shì)與創(chuàng)新，還能與來(lái)自世界各地的專業(yè)觀眾及買家建立聯(lián)系、敲定業(yè)務(wù)！如此精彩的展會(huì)，還在等什么？即刻聯(lián)系我們、報(bào)名參展吧！
